Как относиться к 11 капризам не очень голодного человека Тянет нас на разное: кого на солененькие огурчики, кого-то на очень большую шоколадку, некоторым охота отведать кильки в томате, а кое-кому икра красная по ночам снится. К чему бы это? Надо ли прислушиваться к прихотям своего организма? И что с нами будет, если все наши капризы немедленно выполнять? Вкусовые пристрастия всегда имеют под собой реальную физиологическую основу: организму чего-то не хватает, и он об этом сообщает. Этот процесс - естественный механизм саморегуляции нашего хорошего настроения, здоровья и благополучия. Прислушайтесь к своим желаниям, и вы узнаете, какой образ жизни вести, чем питаться в ближайшее время. 1. Хочу молока, йогурта, домашнего сыра или ватрушку Почему Вы встревожены, напряжены и мечтаете отдохнуть и расслабиться. В молоке содержится незаменимая аминокислота триплофан, из которой производится нейрогормон серотонин. От него у нас проходит тревога, улучшается настроение и сон. А еще ваши мышцы и сердце требуют кальция, чтобы ритмично сокращаться и не страдать от перевозбуждения. Что делать Каждый вечер пить теплое молоко(200 мл) или ужинать порцией йогурта (150 мл). Вместо жирной и калорийной Нарежной ватрушки полезнее приготовить домашнюю творожную запеканку или покупать ее в виде полуфабриката и запекать в духовке или микроволновке. 2. Хочу копченого мяса "с дымком" или сырокопченой колбаски Почему Вам не хватает холестерина и жиров для активной работы мозга и поддержания нормального гормонального уровня. В копченом мясе полно насыщенных жирных кислот и холестерина. А еще пряные копчености стимулируют сексуальное влечение, скорее всего, у вас с ним в данный момент слабовато. Что делать Балуйте себя копченостями два раза в неделю, но не чаще, так как они обладают канцерогенными свойствами. Великолепный источник насыщенных жирных кислот - сливочное масло (30 г в день). Тяга к копченому у сидящих на диете говорит о том, что пришла пора увеличить в рационе количество жиров за счет орехов, авокадо и растительного масла. 3. Хочу соленого: маслин, селедки, соленых огурцов, кильки в томате Почему На поваренную соль тянет при ускорении обмена веществ, что бывает при повышенной активности щитовидной железы, или при интенсивной физической работе, или при беременности. С позиции аюрведической медицины тяга к соленому говорит о стремлении организма сберечь силы и одновременно накопить побольше энергии. Что делать Если тянет, съешьте сегодня целую селедку или банку кильки. Но уже завтра постарайтесь восполнить дефицит минеральной водой по 2 стакана в день перед завтраком или обедом, потому что большое количество поваренной соли задерживает жидкость в организме и повышает артериальное давление. 4. Хочу яичницу (или яйца в любом виде) Почему Ваш иммунитет настойчиво требует подкрепить его качественными белками и готовым витамином А из яичного желтка. Что делать Четыре раза в неделю готовить себе яичницу-глазунью или омлет из трех яиц. 5. Хочу кислого: лимон, клюкву, капусту квашеную Почему Вы находитесь в преддепрессивном состоянии или просто очень много работаете и нуждаетесь в большом количестве энергии. Возможно, у вас несколько снижена кислотность желудочного сока. В лимонах, клюкве и других кислых овощах и фруктах содержится много естественного стимулятора витамина С. Он дает нам бодрость, хорошее настроение и заодно повышает способность желудочного сока переваривать пищу. Что делать Начинать завтрак с большого апельсина. Каждый день включайте в меню красный сладкий перец, киви и лимоны. 6. Хочу мидий, устриц, кальмаров и тигровую креветку! Почему Вам, скорее всего, не хватает йода. Все морепродукты содержат очень много этого микроэлемента. Что делать Приятнее всего съедать ежедневно по 150 г мидий или 250 г крабового салата. Но гораздо дешевле постоянно пользоваться йодированной солью и готовить дома салаты из морской капусты. 7. Хочу чеснока, лука, горчицы, острого красного перчика Почему У вас вот-вот разовьется какое-нибудь простудное заболевание. Вас одолевают вирусы и микробы, живущие в носоглотке, и иммунитет настойчиво требует подкрепление фитонцидами (натуральные дезинфицирующие вещества), находящимися в чесноке, луке, а также в остром перце или в горчице. Что делать Пожевать 1-2 минуты зубок чеснока, и он уничтожить все микробы в полости рта. Повторять два раза в неделю. Кроме того, добавлять свежий чеснок или свежий лук, перец и прочие острые пряности всюду, куда только возможно. 8. Хочу кисломолочного: кефира, простокваши, пахты или творожка Почему Вам грозят неполадки с кишечником, вот-вот разовьется дисбактериоз. И живущие там полезные микробы призывают к себе на помощь кисломолочные бактерии. Что делать Покупать кефир, сметану и йогурты с биодобавками, восстанавливающими нормальную микрофлору кишечника. 9. Хочу кофе! Почему У вас пониженное артериальное давление и весьма активная и напряженная умственная деятельность. Вы нуждаетесь в дополнительном источнике энергии и мягкой стимуляции интеллекта. Что делать Пить столько кофе, сколько хочется. О передозировке организм сообщит ускоренным сердцебиением, и завтра вы выпьете на одну чашку меньше. Старайтесь стать восемь и более часов, чтобы поддерживать кровеносные сосуды в тонусе, а давление в норме. 10. Хочу семечек Почему Желание грызть семечки говорит о дефиците витамина Е. Что делать Готовить салаты на нерафинированном растительном масле, где концентрация витамина Е куда выше. 11. Хочу бутерброд со сливочным маслом, пирожное, где много крема, масляное печенье Почему Если вы не вегетарианец, чей организм тоскует по насыщенным жирам, то такое желание говорит о дефиците витамина Д, нужного нам для нормальной сердечной деятельности. Что делать Покупать для бутербродов натуральное сливочное масло. Пить чай или кофе с качественным печеньем(2-3 штуки в день). Жирные пирожные с масляным кремом можно позволить себе для баловства пару раз в месяц. Но не обманывайте свой организм и обратите особое внимание на то, чтобы пирожные и печенье содержали сливочное масло, а не растительные жиры и не маргарин. вернуться назад